有高品質的咖啡豆，才有好咖啡。要喝到好咖啡，要先挑選優質咖啡豆。一支豆子烘焙，需要烘焙師記錄每一鍋豆子的入豆溫、入豆重量、豆子的回溫點、每分鐘的溫度、脫水點、一爆點、二爆點、出爐時間、脫水率、溫升率等，才能將這些結果紀錄下來，繪成一條溫度與時間關係的烘焙曲線。

市售的烘豆機無法符合我們的需求，因此我們耗時兩年，自行研發專屬的電子浮風烘豆設備，浮風式烘豆機從熱源產生熱風，風力由下往上流動，熱風及氣壓同時加熱並翻攪咖啡生豆，達到平均受熱的效果。使得咖啡豆烘焙均勻，我們反覆測試只為追求更穩定、更完美的烘豆曲線以達到純粹的咖啡風味。我們提供純粹、健康、絕佳口感的專業級咖啡豆給好朋友專屬的咖啡體驗 ！